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🏭 特定技能 / 育成就労 対応分野

飲食料品製造業における
外国人材の採用・定着支援

食品加工・製造現場の深刻な人手不足を、特定技能・育成就労制度を活用した外国人材受入れで解決します。

飲食料品製造業で外国人を雇用する理由

食品製造業界は3K職場のイメージや少子高齢化により、慢性的な人手不足が続いています。
特定技能・育成就労制度を活用することで、意欲ある海外人材が即戦力として活躍できます。

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深刻な人手不足

食品製造ラインの担い手不足は年々深刻化しており、外国人材の採用は工場存続のカギとなっています。特定技能制度はその有力な解決策です。

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幅広い国からの採用が可能

ベトナム・インドネシア・フィリピン・ミャンマーなど、食品加工に経験豊富な国々からの人材採用が可能です。

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育成就労でさらに間口が広がる

2027年施行予定の育成就労制度により、未経験者でも受入れ可能となり、人材プールが大幅に拡大します。

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長期定着が期待できる

特定技能1号から2号へのキャリアパスがあり、優秀な人材を長期にわたって雇用継続することが可能です。

飲食料品製造業の業務区分一覧

特定技能「飲食料品製造業」では、食品・飲料の製造に関わる幅広い業務が対象です。
農林漁業や外食業との業種間移動も一部認められています。

業務区分 主な作業内容 在留資格
🍱 飲食料品製造全般 原料の仕込み・計量、食品の加工・成形・包装、品質チェック、製造ラインの補助作業全般 特定技能1号 特定技能2号
🥩 加工食品製造 ハム・ソーセージ・惣菜・弁当・冷凍食品などの加工・製造ライン作業 特定技能1号 特定技能2号
🍜 農産食品製造 醤油・味噌・豆腐・納豆・漬物・こんにゃくなどの発酵・加工食品製造 特定技能1号 特定技能2号
🐟 水産食品製造 魚介類の下処理・フィレ加工・缶詰・練り製品(かまぼこ等)の製造 特定技能1号 特定技能2号
🍞 パン・菓子製造 パン・洋菓子・和菓子の生地作り、成形、焼成、仕上げ、梱包作業 特定技能1号 特定技能2号
🥛 飲料・乳製品製造 清涼飲料・乳製品・アルコール飲料などの充填・殺菌・検査ライン作業 特定技能1号 特定技能2号
🌾 製粉・製糖 小麦粉・米粉・砂糖などの原料処理・精製・袋詰め・品質管理補助 特定技能1号 特定技能2号

※飲食料品製造業は農業・漁業・外食業との業種間移動(転籍)が一部認められています。詳細はお問合せください。

採用から定着までのサポートフロー

セコンドペンギン企画では、初回相談から就業定着まで
一気通貫でサポートいたします。

1

無料初回相談・雇用計画の設計

製造ラインの業務内容・受入人数・希望時期・予算をヒアリングし、特定技能または育成就労の最適な制度をご提案します。オンライン相談も対応可。

2

協議会への加入・受入企業の要件確認

飲食料品製造業の特定技能受入れには「食品産業特定技能協議会」への加入が必要です。加入手続きから要件確認まで丁寧にサポートします。

3

候補者の選定・スキルマッチング

製造する食品のカテゴリや工場の規模・設備に合わせ、最適な候補者をご紹介。技能試験合格者・即戦力人材を優先的にご提案します。

4

雇用契約・在留資格申請(行政書士対応)

雇用条件の整備から特定技能「飲食料品製造業」の在留資格申請書類の作成・提出まで、提携行政書士が一括対応します。

5

入国・生活立ち上げサポート

空港送迎・住居確保・銀行口座開設・役所手続きなど、来日直後の生活立ち上げを丁寧にサポートします。

6

就業開始・定期面談・定着支援(登録支援機関)

就業後も定期的な面談・相談対応・日本語学習支援を継続実施。長期定着と2号移行に向けたフォローアップを行います。

料金目安

受入企業の規模や人数・状況によって変わります。
まずはお気軽にご相談ください。

📝

初回相談

無料

雇用計画・制度選定・スケジュール感のご相談。オンライン対応可。

✈️

入国まで一括サポート

150,000円〜

協議会加入手続き・在留資格申請・入国前サポートを含むパッケージ。

🏠

入国後 生活セットアップ

50,000円〜

住居確保・役所手続き・来日直後の生活立ち上げ支援一式。

🤝

登録支援機関 月次サポート

15,000円〜/人・月

義務的支援(定期面談・相談対応・生活情報提供)を月次で代行。

※上記は目安です。複数名受入れや長期契約の場合は割引対応も可能です。詳細はお問合せください。

よくあるご質問(飲食料品製造業)

Q 協議会への加入は必須ですか?
はい、特定技能「飲食料品製造業」を受け入れる企業は「食品産業特定技能協議会」への加入が必須です。初めて受け入れる場合は、受入れから4か月以内に加入する必要があります。弊社が手続きをサポートします。
Q 技能試験はどのように受けるのですか?
飲食料品製造業の技能試験は「飲食料品製造業技能測定試験」として国内外で実施されています。試験は学科と実技で構成されており、合格者は日本語試験(N4相当)との併用で特定技能1号の在留資格申請が可能です。弊社では試験情報の提供や試験対策のご案内も行っています。
Q 特定技能2号への移行はできますか?
はい、飲食料品製造業は特定技能2号の対象分野です。2号に移行すると在留期間の更新が無制限となり、家族の帯同も可能になります。2号移行には所定の技能試験合格と一定の実務経験が必要です。弊社では2号移行申請もフルサポートします。
Q 食品衛生や安全管理のトレーニングはできますか?
はい、就業開始後に食品衛生・HACCPの基礎知識や職場のルールについて、多言語対応の資料や研修をご案内することが可能です。外国人材が安心して現場に馴染めるよう、入職後サポートも充実しています。
Q 何名から受入れできますか?上限はありますか?
1名から受入れ可能です。飲食料品製造業における特定技能の受入れ上限は、原則として企業の常勤社員数と同数以内とされています。詳細は企業規模により異なりますので、ご相談ください。
Q 育成就労制度との違いは何ですか?
特定技能は即戦力の採用を前提とした制度で、技能試験・日本語試験の合格が必要です。一方、育成就労(2027年施行予定)は未経験者を3年かけて育成しながら特定技能1号への移行を目指す制度です。どちらが貴社に適しているかを含め、無料相談でご説明します。

まずは無料相談から

飲食料品製造業での外国人雇用について、
どんな些細なことでもお気軽にご相談ください。
専門スタッフが貴社の製造現場に合った最適プランをご提案します。

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